Kasede bisküvili muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek: kasede bisküvili muhallebi. Sütlü muhallebinin yumuşak dokusu ile bisküvinin çıtırlığını birleştiren bu tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Az malzeme ve kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, ani gelen misafirler veya aile sofraları için mükemmel bir çözüm sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kasede Bisküvili Muhallebi Tarifi

Kasede bisküvili muhallebi, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem sütlü muhallebinin yumuşak dokusunu hem de bisküvinin çıtırlığını bir arada sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz adım adım tarif:

Malzemeler (2-3 kişilik):

500 ml süt (yaklaşık 2 su bardağı)
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası (mısır nişastası da kullanılabilir)
1 paket vanilya
1 paket kakaolu veya sade bisküvi (tercihe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha kremsi bir doku için)

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 10 dakika pişirme, toplam 20 dakika. Soğuma süresi ek olarak 1-2 saat.

Yapılışı:

İlk olarak, bir kasede nişasta ve şekeri karıştırın, üzerine biraz süt ekleyip topaklanmayacak şekilde çırpın.
Kalan sütü bir tencereye alın, orta ateşte ısıtmaya başlayın. Kaynamaya yakın, nişastalı karışımı yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda ocaktan alın, vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz tereyağını da ekleyip eriyinceye kadar karıştırabilirsiniz.
Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde ezerek hazırlayın.
Servis kaselerinin tabanına bir kat bisküvi serpin, üzerine sıcak muhallebiyi dökün. Dilerseniz katmanları tekrarlayarak bisküvi ve muhallebiyi sıralayabilirsiniz.
Muhallebiyi oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Soğuyunca servis yapın.

İpuçları ve Öneriler:

Muhallebiyi daha aromalı yapmak için tarçın veya rendelenmiş hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
Bisküvileri muhallebiye karıştırmak yerine, üzerini süslemek için de kullanabilirsiniz.
Soğuma süresini kısaltmak için buzdolabında bekletebilirsiniz, ancak en az 1 saat dinlendirmek lezzet için önemlidir.
Çikolata sosu veya meyve parçaları ile servis ederek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarifle, kısa sürede nefis bir tatlı hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar