Kalan Kekten Pratik Muhallebi Tarifi
Kek artıklarını değerlendirmek için hem ekonomik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Kıvamı ve sunumuyla misafirlerinizi bile şaşırtacak bu nefis muhallebiyi denemenizi öneririm.
Malzemeler:
- 2 su bardağı ufalanmış kalan kek (çikolatalı, vanilyalı veya sade)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 2 yemek kaşığı un
- 1 paket krem şanti (veya 1 kase krema)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş hindistan cevizi, ceviz veya fındık parçaları
Hazırlanış Aşamaları:
- Kekleri küçük parçalar halinde ufalayın ve kenara ayırın.
- Bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, nişastası ve unu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
- Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin (yaklaşık 10-15 dakika).
- Altını kapatıp ılımaya bırakın, ardından krem şantiyi ekleyip tekrar karıştırın.
- Servis kaselerinin tabanına ufalanmış kekleri yayın, üzerine muhallebiyi dökün.
- Buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce hindistan cevizi veya cevizle süsleyin.
Püf Noktaları ve Öneriler:
- Keklerinizi daha lezzetli hale getirmek için üzerlerine bir miktar süt gezdirip yumuşatabilirsiniz.
- Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kaymak bağlamasını önleyin.
- Çikolatalı kek kullanıyorsanız, muhallebiye kakao ekleyerek çikolata aromasını güçlendirebilirsiniz.
- Bu tarif, özellikle bayatlamış kekleri değerlendirmek için idealdir.
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle hem israfı önleyecek hem de evde kolayca enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Deneyen herkesten olumlu dönüşler alacağınıza eminim. |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
