Kakaolu muhallebili kedi dili nasıl yapılır?

Kedi dili bisküvilerinin çıtır dokusu ile kakaolu muhallebinin kremsi yumuşaklığını buluşturan bu nefis tatlı, hem hazırlaması kolay hem de sunumuyla iştah açıcı. Pratik malzemelerle evde hazırlanabilen bu lezzet, buzdolabında dinlendikten sonra mükemmel kıvamını buluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Muhallebili Kedi Dili Tarifi

Kakaolu muhallebili kedi dili, hem görsel olarak şık hem de lezzetli bir tatlıdır. Kedi dili bisküvilerinin çıtırlığı ve kakaolu muhallebinin yumuşak dokusu bir araya gelerek harika bir tat sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlı için adım adım tarif:

Malzemeler:

1 paket kedi dili bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti (hazır veya taze krema ile de yapılabilir)
Üzeri için rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, kakaolu muhallebiyi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un, nişasta ve kakaoyu ekleyin. Tüm malzemeleri bir çırpma teli ile pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın. Ardından muhallebiyi soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Muhallebi ılıdıktan sonra, hazırladığınız krem şantiyi ekleyip bir spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Bu, muhallebiyi daha hafif ve kremsi yapacaktır.
Bir servis kabını veya borcamı hazırlayın. Tabanına kedi dili bisküvilerini yan yana dizin.
Bisküvilerin üzerine hazırladığınız kakaolu muhallebi karışımını dökün ve bir spatula ile düzeltin.
Üzerine ikinci bir kat kedi dili bisküvisi dizin ve hafifçe bastırarak yerleştirin.
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat, tercihen bir gece bekletin. Bu, muhallebinin bisküvileri yumuşatması ve lezzetin birleşmesi için önemlidir.
Servis yapmadan önce, dilerseniz üzerini rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyin. Soğuk olarak servis edin.

İpuçları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Kedi dili bisküvilerini dizmeden önce, muhallebi soğuyana kadar bekleyin; aksi halde bisküviler eriyebilir.
Daha hafif bir tat için krem şanti yerine yoğurt veya sade muhallebi kullanabilirsiniz.
Bu tatlıyı meyve dilimleri ile süsleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tatlı hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar