Kakaolu muhallebili bisküvili tatlı nasıl yapılır?

Çikolata tutkunları için pratik ve lezzetli bir tatlı arayışındaysanız, kakaolu muhallebi ve gevrek bisküvilerin muhteşem uyumunu keşfedin. Soğuk servis edilen bu nefis tatlı, misafirlerinizi şaşırtacak kadar kolay hazırlanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Muhallebili Bisküvili Tatlı Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket kakaolu bisküvi (petibör veya benzeri)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı soğuk sütle çırpılmış)

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, kakao, un ve nişastayı ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
Tencereyi orta ateşe alarak sürekli karıştırın, muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın.
İçine vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırarak eritin, ardından soğumaya bırakın.
Muhallebi ılıdıktan sonra hazırladığınız krem şantiyi ekleyip spatula ile yavaşça karıştırın.
Bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya bütün olarak kullanabilirsiniz.
Bir servis kabının tabanına muhallebinin yarısını yayın, üzerine bisküvileri dizin.
Kalan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökün, düzeltin.
Tatlıyı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini kakao, hindistan cevizi veya bisküvi parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirin, topaklanmasını önleyin.
Bisküvileri çok bekletmeden muhallebiyle birleştirin, aşırı yumuşamalarını engelleyin.
Dinlendirme süresi tatlı kıvamı için önemlidir, en az 3-4 saat buzdolabında bekletin.
Krem şanti yerine 1 su bardağı soğuk sütle çırpılarak da hazırlanabilir, daha hafif bir tat elde edilir.

Not: Bu tarif yaklaşık 6-8 kişiliktir, dilerseniz malzemeleri artırarak veya azaltarak ölçeklendirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar