Kakaolu bisküvili muhallebi nasıl yapılır?

Kremalı dokusu ve kakaolu bisküvilerin çıtırlığıyla buluşan bu nefis muhallebi, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Topaklanmadan pişirme tekniklerinden katmanlı servis önerilerine kadar, her detayıyla lezzet garantili bir tarif sizleri bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Bisküvili Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kakaolu bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
Kıvam alınca ocaktan alıp vanilya ve tereyağını ekleyerek karıştırın.
Kakaolu bisküvileri rondodan geçirerek ufak parçalar haline getirin veya buzdolabı poşeti içinde merdane ile ezebilirsiniz.
Muhallebiyi kaselere dökün, üzerine bisküvi kırıntılarını serpiştirip buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakın.
Soğuyup kıvam alan muhallebiyi servis yapabilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Bisküvileri çok ince hale getirmemeye dikkat edin, böylece hem lezzetli hem de görsel olarak hoş bir dokusu olur.
İsteğe bağlı olarak muhallebiyi bisküvi katmanlarıyla birlikte de hazırlayabilirsiniz: bir kat muhallebi, bir kat bisküvi şeklinde.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap