Kakao soslu muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hafif dokusu ve zengin kakao aromasıyla tatlı krizlerini anında çözecek bir lezzet arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Pratik malzemelerle hazırlanan kakao soslu muhallebi, hem göze hem damağa hitap eden bir şölene dönüşüyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakao Soslu Muhallebi Tarifi

Kakao soslu muhallebi, hem hafif hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak nefis bir tatlıdır. Hem pratik hem de ekonomik olan bu tarifi, evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. İşte kakao soslu muhallebi yapımı için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler (4-6 kişilik):

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı

Kakao Sosu İçin:

2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Öncelikle, bir tencereye sütü alın. Toz şekeri, nişastayı ve unu ekleyip iyice karıştırın. Topaklanma olmaması için çırpma teli ile karıştırabilirsiniz.
Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Kıvam aldığında vanilya ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Muhallebiyi kaselere veya bir borcama paylaştırın. Üzerini bir spatula ile düzleştirin ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Ardından buzdolabında en az 2-3 saat soğumaya bırakın.
Kakao sosu hazırlamak için, küçük bir tencereye süt, kakao ve toz şekeri alın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha pişirip tereyağını ekleyin ve karıştırarak sosu kıvam alana kadar pişirin. Sosun koyu bir kıvamda olması için bir süre soğumaya bırakabilirsiniz.
Soğuyan muhallebinin üzerine hazırladığınız kakao sosunu gezdirin. İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi, fındık veya çikolata parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Kakao sosunu çok koyu yapmamaya dikkat edin; akışkan bir kıvamda olması tatlıya daha iyi uyum sağlar.
Muhallebiyi buzdolabında iyice soğutmak, hem lezzetini artırır hem de daha ferahlatıcı olmasını sağlar.

Bu tarifle, sevdiklerinize lezzetli bir tatlı sunabilir ve onları mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar