Kadayıfta Muhallebili Cup Tarifi Nasıl Yapılır?
Kadayıfta muhallebili cup, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Hem görselliği hem de lezzetiyle dikkat çeken bu tatlı, özel günlerde misafirlere sunmak için ideal bir seçenektir. Bu makalede, kadayıfta muhallebili cup tarifinin detaylı bir şekilde nasıl yapıldığını, gerekli malzemeleri ve püf noktalarını bulabilirsiniz.
Malzemeler
Kadayıfta muhallebili cup hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır: - Kadayıf (500 gram)
- Margarin veya tereyağı (125 gram)
- Şeker (1 su bardağı)
- Süt (4 su bardağı)
- Un (1/2 su bardağı)
- Mısır nişastası (1/2 su bardağı)
- Vanilin (1 paket)
- Kakao (isteğe bağlı, süslemek için)
- Fındık veya ceviz (isteğe bağlı, süslemek için)
Tarifin Hazırlanışı
Kadayıfta muhallebili cup tarifinin hazırlanışı aşamaları aşağıdaki gibidir:
1. Kadayıfın Hazırlanması
- İlk olarak, kadayıfları ince ince didikleyin ve bir kaba alın.- Üzerine eritilmiş margarin veya tereyağını ekleyin.- Daha sonra, kadayıfları iyice karıştırarak yağın her tarafına eşit dağılmasını sağlayın.- Yağlı kadayıfları, önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
2. Muhallebinin Hazırlanması
- Sütü bir tencereye alın ve üzerine şeker, un, mısır nişastası ve vanilini ekleyin.- Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin.- Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Kadayıf ve Muhallebinin Birleştirilmesi
- Pişirdiğiniz kadayıfları, servis yapacağınız kapların tabanına yerleştirin.- Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve düzleştirin.- Kalan kadayıfları muhallebilerin üzerine serin.
4. Sunum ve Süsleme
- Tatlınızı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.- Servis yapmadan önce üzerine kakao serpebilir ve fındık veya ceviz ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Kadayıfın iyi kızarması için fırında bekletirken ara sıra karıştırmak faydalıdır.- Muhallebinizin pürüzsüz olması için sürekli karıştırarak pişirmeye özen gösterin.- Dinlendirme süresi, tatlının lezzetini artıracaktır.
Sonuç
Kadayıfta muhallebili cup, hem görsel hem de lezzet açısından tatlı severlerin beğenisini kazanacak bir tariftir. Özellikle özel günlerde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tatlı, pratik hazırlanışı ile de tercih edilmektedir. Afiyet olsun! |
.jpg "Buğday Nişastalı Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sakızlı Muhallebi")
.jpg "Vişne Soslu Muhallebi")
.JPG "Kadayıflı Muhallebi")
.jpg "Böğürtlenli Muhallebi")
.jpg "Vanilyalı Muhallebi")
.jpg "Etimek Tatlısı")
.JPG "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")