Kadayifli revani muhallebili nasıl yapılır, tarif nedir?

Geleneksel tatlılara modern bir dokunuşla hazırlanan bu nefis tarif, revani, kadayıf ve muhallebinin mükemmel uyumunu sunuyor. Her katmanı ayrı lezzet barındıran bu tatlı, özel günlerinizde sofralarınızı şenlendirecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kadayıflı Revani Muhallebili Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

Revani İçin:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvı yağ
Kadayıf İçin:
250 gram tel kadayıf
125 gram tereyağı (eritilmiş)
Muhallebi İçin:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Şerbet İçin:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. Revani Hazırlığı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yağlanmış bir tepsiye (geniş bir fırın kabı) dökün.
180°C fırında 25-30 dakika pişirin (kürdan testi yapın).

2. Kadayıf İşlemi:

Kadayıfı elinizle ufalayın.
Eritilmiş tereyağı ile harmanlayın.
Ayrı bir tepside veya fırın kabında 160°C fırında 10-15 dakika kızartın, altın rengi alana kadar.

3. Şerbet Yapımı: