İrmikli muhallebili toplar nasıl yapılır? tarifi nedir?

Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve nefis bir tarif: İrmikli muhallebi topları. Sütlü tatlı sevenlerin favorisi olacak bu enfes toplar, hindistan cevizi veya fındık kırığıyla kaplanarak sunuluyor. Yapımı kolay, malzemeleri ekonomik olan bu tatlı, özel günlerde veya çay saatlerinde raflık süsleyecek nitelikte.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmikli Muhallebili Toplar Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı hindistan cevizi veya fındık kırığı (kaplama için)

Yapılışı:

Bir tencereye sütü, irmiği ve şekeri alarak karıştırın.
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca altını kısın ve 5-6 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Pişen muhallebiye tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebiyi buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Dinlenen muhallebiden ceviz büyüklüğünde parçalar alarak elinizle yuvarlayın.
Hazırladığınız topları hindistan cevizi veya fındık kırığına bulayın.
Servis tabağına alarak buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Muhallebi soğudukça kıvamı koyulaşacağı için tam soğumadan şekil vermeye çalışmayın.
İsterseniz içine birkaç damla gül suyu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Topları kaplamak için çikolata parçacıkları veya tarçın da kullanabilirsiniz.

Not: Bu tarif yaklaşık 20-25 adet top çıkarır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap