İrmikli cicibebeli muhallebiyi nasıl yapabilirim?
Lezzetli bir irmik muhallebisini renkli cicibebelerle buluşturan bu nefis tatlı, hem göze hem damağa hitap ediyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özellikle çocukların bayılacağı eğlenceli bir sunum vaat ediyor.
İrmikli Cicibebeli Muhallebi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 avuç cicibebe (renkli draje çikolata)
- İsteğe bağlı: tarçın veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Orta boy bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Süt ılıklaşınca irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
- İrmik ve süt karışımı koyulaşmaya başlayınca şekeri ilave edin, karıştırmaya devam edin.
- Muhallebi kaynayınca tereyağını ekleyin ve 5-6 dakika daha pişirin.
- Altını kapatın, vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve üzerine cicibebeleri serpiştirin.
- Soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce isteğe bağlı tarçın veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları:
- İrmiği sürekli karıştırarak pişirin, yoksa topaklanabilir.
- Cicibebeleri sıcak muhallebiye eklemeyin, eriyebilir.
- Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
|