İrmik sütünle muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Kremalı dokusu ve hafif tatlı lezzetiyle irmik sütlü muhallebi, hem pratik hem de sevilen bir tatlı alternatifi sunuyor. Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis muhallebi, özellikle sütlü tatlı sevenler için ideal bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Sütlü Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Üzeri için: tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş fındık/ceviz

Yapılışı:

Geniş bir tencereye sütü alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
Süt ılıklaşınca irmiği yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
İrmik ve süt karışımı koyulaşmaya başlayınca şekeri ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Muhallebi kaynayıp göz göz oluncaya kadar 10-15 dakika pişirin, ara sıra karıştırarak dibinin tutmasını engelleyin.
Son olarak vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine tarçın, hindistan cevizi veya dövülmüş fındık/ceviz serperek süsleyin.

İpuçları: