İncirli kekle muhallebiyi nasıl birleştirebilirim?

İncirli kek ve muhallebiyi birleştirmek, hem görsel hem de tat açısından zengin bir tatlı deneyimi sunar. Bu iki lezzetin kombinasyonu, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi arayanlar için idealdir. Aşağıda, bu iki lezzeti nasıl birleştirebileceğinize dair adım adım bir rehber sunulmaktadır.

İncirli kek ve muhallebiyi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• İncirli Kek için:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı doğranmış kuru incir
• Muhallebi için:
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı nişasta
  • 1/4 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

1. Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kapta çırpın.

2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.

3. Un, kabartma tozu ve doğranmış kuru incirleri ekleyin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin ortasına bir şiş batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

1. Sütü bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri, nişasta ve unu ekleyin.

2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kıvam almaya başladığında vanilin ve tereyağını ekleyin.

3. Muhallebi kaynamaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

1. Pişen incirli keki soğumaya bırakın.

2. Soğuyan keki dilimleyin ve servis tabağına yerleştirin.

3. Üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün.

4. İsteğe bağlı olarak, muhallebinin üzerine bir miktar doğranmış kuru incir veya ceviz serpiştirilebilir.

5. Tatlınızı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

İncirli kek ve muhallebiyi birleştirmek, hem lezzetli hem de yaratıcı bir tatlı alternatifi sunar. Bu tatlı, misafirleriniz için şık bir sunum oluşturmanın yanı sıra, damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Bu basit adımlarla, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlıyı deneyebilirsiniz.