İki renkli vişneli muhallebi nasıl yapılır?

İki renkli vişneli muhallebi, hem göze hitap eden hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bir tatlıdır. Bu muhallebiyi hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.

Muhallebi için gerekli olan malzemeler:

• Süt (1 litre)
• Şeker (1 su bardağı)
• Un (3 yemek kaşığı)
• Nişaşta (2 yemek kaşığı)
• Vişne (250 gram, taze veya dondurulmuş)
• Vişne suyu (1 su bardağı)
• Vanilin (1 paket)

1. Süt ve Şekerin Karıştırılması - İlk olarak, bir tencereye sütü ve şekeri ekleyin. Şekerin tamamen erimesi için orta ateşte karıştırarak ısıtın.

2. Un ve Nişastanın Eklenmesi - Ayrı bir kasede un ve nişastayı, bir miktar soğuk süt ile açarak pürüzsüz bir karışım elde edin. Bu karışımı ısınmakta olan süt karışımına ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.

3. Vanilin ve Vişne Ekleme - Karışım kaynamaya başladıktan sonra vanilini ekleyin. Pişirme süreci tamamlandıktan sonra muhallebiyi ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

4. Vişne Sosunun Hazırlanması - Vişne sosu için, vişneleri ve vişne suyunu bir tencereye alın. Orta ateşte kaynatın. Vişnelerin üzerine biraz şeker ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Sosun kıvamını artırmak için isteğe bağlı olarak bir miktar nişasta ekleyebilirsiniz.

1. Muhallebiyi Katmanlar Halinde Yerleştirme - Soğuyan muhallebiyi, servis kaplarına paylaştırın. İlk kat olarak beyaz muhallebiyi koyun. Üzerine vişne sosunu ekleyin. Son olarak tekrar beyaz muhallebiyi ekleyerek katmanları oluşturun.

2. Süsleme ve Servis - İsteğe bağlı olarak, muhallebilerin üzerine taze vişneler veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis yapmanız tavsiye edilir.

İki renkli vişneli muhallebiyi bu adımları izleyerek kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!