Hindistan cevizli muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Hindistan cevizinin egzotik lezzetiyle buluşan bu hafif muhallebi, yaz akşamlarına ferahlık getiren nefis bir tatlı alternatifi sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, sütlü tatlı sevenler için ideal bir seçim olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Hindistan Cevizli Muhallebi Tarifi

Hindistan cevizli muhallebi, hafif ve ferahlatıcı bir tatlı olup yapımı oldukça basittir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir hindistan cevizli muhallebi tarifi:

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı hindistan cevizi (rendelenmiş)
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: Hindistan cevizi veya tarçın (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Bir tencereye sütü alın ve ocağın altını açarak ısıtmaya başlayın.
Ayrı bir kasede buğday nişastasını biraz soğuk sütle karıştırarak topaklanmasını önleyin.
Süt kaynamaya başladığında, nişastalı karışımı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Toz şekeri ve hindistan cevizini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Muhallebi koyulaşıp göz göz olduğunda, vanilya ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
Ocaktan alıp, ılımaya bırakın ve ardından kaselere paylaştırın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin.
Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi veya tarçın serperek süsleyin.

İpuçları:

Daha yoğun bir hindistan cevizi aroması için, hindistan cevizini sütle birlikte kaynatabilirsiniz.
Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirmek, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
Soğutma süresini kısaltmak için, kaseleri buzdolabının soğutucu bölümüne koyabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarifle, misafirlerinize veya sevdiklerinize harika bir tatlı sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar