Havuçlu muhallebi bebek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Havuçlu muhallebi, bebeklerin ek gıdaya geçiş sürecinde hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Doğal malzemelerle hazırlanan bu tarif, miniklerin vitamin ihtiyacını karşılarken aynı zamanda onların damak tadına hitap ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Havuçlu Muhallebi: Bebekler İçin Besleyici ve Lezzetli Bir Tarif

Malzemeler:

1 orta boy havuç (yaklaşık 100 gram)
1 su bardağı su (200 ml)
1 su bardağı süt (200 ml, bebeğinizin yaşına uygun olarak devam sütü veya inek sütü kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı pirinç unu (yaklaşık 15 gram)
1 tatlı kaşığı pekmez veya hurma püresi (isteğe bağlı, 12. aydan sonra eklenebilir)
1 çay kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, 8. aydan sonra eklenebilir)

Yapılışı:

Havucu iyice yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Bir tencerede su ile birlikte haşlayın, yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Haşlanmış havucu blender veya çatalla püre haline getirin, pürüzsüz bir kıvam alması önemlidir.
Ayrı bir kasede pirinç ununu soğuk sütle karıştırarak topaklanma olmaması için iyice çırpın.
Bu karışımı bir tencereye alın, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Havuç püresini tenceredeki muhallebiye ekleyin, iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak pekmez veya tereyağını ilave edip 1-2 dakika daha pişirin.
Muhallebiyi ocaktan alın, ılık bir kıvama gelince bebeğinize servis yapın. Soğutmak için buzdolabında bekletebilirsiniz, ancak taze tüketilmesi önerilir.

Püf Noktaları ve Öneriler:

Bu tarif, 6. aydan itibaren ek gıdaya geçen bebekler için uygundur, ancak malzemeleri bebeğinizin alerji durumuna göre ayarlayın.
Havucun besin değerini korumak için buharda pişirme yöntemini tercih edebilirsiniz.
Muhallebiyi tatlandırmak için şeker eklemeyin; doğal tatlandırıcı olarak meyve püreleri kullanabilirsiniz.
Kıvamı bebeğinizin tercihine göre ayarlamak için süt veya su miktarını değiştirebilirsiniz.
Her zaman taze hazırlayın ve artan muhallebiyi buzdolabında 1 günden fazla saklamayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar