Gofretli muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Kremalı dokusu ve çikolatalı gofretin lezzetli uyumuyla dikkat çeken bu muhallebi, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Sütlü tatlı sevenler için ideal olan bu tarif, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde kurtarıcı niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Gofretli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket kakaolu gofret (yaklaşık 150 gr)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, nişasta ve unu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın
Tencereyi orta ateşe alarak sürekli karıştırın, muhallebi koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin
Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Altını kapatın ve tereyağını ekleyip karıştırarak eritin
Kakaolu gofretleri rondodan geçirerek veya elde ufalayarak küçük parçalara ayırın
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve üzerlerine gofret parçalarını serpiştirin
Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin

Servis Önerisi: