Damla sakızlı muhallebili tatlı nasıl yapılır?

Damla sakızlı muhallebili tatlı, özellikle Türk mutfağında sevilen ve sıklıkla tercih edilen bir tatlı çeşididir. Bu tatlı, damla sakızının kendine özgü aroması ile muhallebiyi bir araya getirerek lezzetli bir deneyim sunar. İşte damla sakızlı muhallebili tatlının yapılışı hakkında detaylı bir rehber.

Tatlımız için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı damla sakızı (önceden dövülmüş)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket krema (isteğe bağlı)
• Öğütülmüş fındık veya ceviz (süsleme için)

Damla sakızlı muhallebili tatlının hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. İlk olarak, bir tencereye sütü, toz şekeri, unu, vanilini ve nişastayı ekleyin.

2. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Bu aşamada muhallebiyi koyulaşana kadar karıştırmak önemlidir.

3. Muhallebi kıvamına gelince, dövülmüş damla sakızını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Damla sakızının muhallebiye tamamen karışması için bir süre daha pişirin.

4. Muhallebi piştikten sonra, tencereyi ocaktan alın ve ılımaya bırakın.

5. Eğer kullanıyorsanız, bu aşamada kremayı ekleyip iyice karıştırın.

6. Hazırladığınız muhallebiyi, önceden hazırladığınız bir kalıba veya kaselere dökün.

Muhallebi soğuduktan sonra buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Soğuyan tatlınızı dilimleyerek veya kaselerden servis yaparak sunabilirsiniz. Üzerini öğütülmüş fındık veya ceviz ile süslemeyi unutmayın.

Damla sakızlı muhallebili tatlı, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken bir tatlıdır. Yapılışı oldukça basit olmasına rağmen, sunduğu tat deneyimi oldukça zengindir. Misafirlerinize veya sevdiklerinize bu özel tatlıyı ikram ederek, onlara unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.