Damla sakızı reçeli ile muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Damla sakızı reçelinin benzersiz aromasıyla zenginleşen, kremalı kıvamıyla damaklarda iz bırakan bir muhallebi tarifi. Sütlü tatlı sevenler için hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunan bu nefis tatlı, özel günlerde veya ani gelen tatlı krizlerinde imdada yetişecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Damla Sakızı Reçeli ve Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı damla sakızı reçeli
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

Bir tencereye süt, toz şeker, nişasta ve unu ekleyin. İyice karıştırarak topaklanma olmamasını sağlayın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Kaynamaya başladığında 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin.
Altını kapatın ve vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz tereyağını da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
Muhallebiyi kaselere paylaştırın ve üzerine damla sakızı reçelini gezdirin. Dilerseniz reçeli muhallebiyle hafifçe karıştırarak da servis edebilirsiniz.
Soğuduktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın.

İpuçları:

Damla sakızı reçeli, muhallebiye hoş bir aroma ve tat katacaktır. Reçeli ısıtarak daha akışkan hale getirebilirsiniz.
Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, dibinin tutmaması için önemlidir.
Servis öncesi üzerini antep fıstığı, ceviz veya tarçınla süsleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap