Çilekli haşhaşlı muhallebi nasıl yapılır?

Ferah yaz tatlıları arayanlar için pratik ve lezzetli bir öneri: Çilekli haşhaşlı muhallebi, hem göze hem damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Kavrulmuş haşhaşın aromasıyla zenginleşen kremalı muhallebi, taze çileklerle buluşarak yaz sofralarınıza ferahlık katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çilekli Haşhaşlı Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı haşhaş
1 paket vanilin
1 kase taze çilek (dilimlenmiş)
1 paket krem şanti (veya 1 su bardağı krema)
Yarım limon suyu

Hazırlık Süresi:

15 dakika

Pişirme Süresi:

20 dakika

Yapılışı:

Haşhaşları bir tavada kısık ateşte 2-3 dakika kavurun, ardından soğumaya bırakın.
Bir tencereye süt, un ve toz şekeri ekleyip sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebi kaynamaya başlayınca vanilini ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın ve ocaktan alın.
Soğuyan haşhaşları muhallebiye ekleyip karıştırın, ardından muhallebiyi ılımaya bırakın.
Krem şantiyi veya kremayı köpürene kadar çırpın, limon suyuyla hafifçe karıştırıp muhallebiye yedirin.
Dilimlenmiş çilekleri kaselere yerleştirin, üzerine muhallebiyi paylaştırın.
Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Muhallebiyi soğuturken üzerini streç filmle kapatarak kabuklanmasını önleyebilirsiniz.
Çilekleri taze kullanmak yerine reçel veya püre halinde de ekleyebilirsiniz.
Haşhaş yerine ceviz veya badem de kullanabilirsiniz, farklı bir lezzet elde edersiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap