Çift renkli muhallebi nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Hem göze hem damağa hitap eden bu nefis çift renkli muhallebi, sade malzemelerle hazırlanan şık bir tatlı alternatifi sunuyor. Kremamsı dokusu ve hafif kakao aromasıyla özellikle çay saatleri için ideal bir lezzet olacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çift Renkli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlanışı:

Derin bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın
Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin
Muhallebi kaynamaya başlayınca 5 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin
Altını kapatıp vanilya ve vanilini ekleyip karıştırın
Muhallebiyi iki eşit parçaya ayırın
Bir kısmına kakao ekleyip iyice karıştırın
Servis kaselerine önce beyaz muhallebiyi, üzerine çikolatalı muhallebiyi dökün
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın

Püf Noktaları:

Muhallebiyi sürekli karıştırarak pişirmek topaklanmayı önler
Kakao eklediğiniz kısmı tekrar kısık ateşte 1-2 dakika karıştırarak pişirebilirsiniz
İsterseniz üzerini çikolata rendesi veya fındık ile süsleyebilirsiniz
Muhallebiyi buzdolabında iyice soğutmak kıvamının oturmasını sağlar

Yeni Soru Sor / Yorum Yap