Cicibebeli muhallebili pasta nasıl yapılır, tarif nedir?

Cicibebe bisküvilerin yumuşak dokusu ve sade lezzetiyle hazırlanan bu muhallebili pasta, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir tatlı alternatifi sunuyor. Krem şantinin hafifliği ve muhallebinin kıvamı birleşerek çocukluğumuzun lezzetini modern bir sunumla buluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Cicibebeli Muhallebili Pasta Tarifi

Malzemeler (6-8 Kişilik):

2 paket cicibebe bisküvi
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
2 dolu yemek kaşığı un
2 dolu yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Hindistan cevizi veya antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

1. Muhallebi Hazırlığı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. İyice çırpın ve topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşte muhallebi kıvamı alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha pişirin.
Altını kapattıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın. Muhallebiyi soğumaya bırakın.

2. Krem Şanti Hazırlığı:

Krem şantiyi bir su bardağı soğuk sütle mikserle çırparak katı kıvam alana kadar hazırlayın.

3. Birleştirme İşlemi:

Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir krem elde edin.
Pasta kalıbının tabanına cicibebe bisküvileri dizin. Üzerine muhallebi karışımının yarısını yayın.
Tekrar bir kat cicibebe bisküvi serin ve kalan muhallebiyi üzerine dökün.
En üste hindistan cevizi veya dövülmüş antep fıstığı serperek süsleyin.

4. Dinlendirme:

Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin. Tercihen bir gece bekletirseniz daha lezzetli olur.

Püf Noktaları:

Muhallebiyi soğutmadan krem şantiye eklemeyin, aksi halde krem şanti eriyebilir.
Bisküvileri sütle ıslatmak isterseniz, çok fazla batırmadan hızlıca geçirin aksi halde pastanız yumuşak olabilir.
Pastayı servis etmeden önce dilimlemek için bıçağı sıcak suya batırarak kullanabilirsiniz.

Not: Bu tarif buzdolabında 2-3 gün tazeliğini korur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar