Burçak bisküvili muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir tatlı arayanlar için burçak bisküvili muhallebi, hem görünümü hem de dokusuyla sofraları şenlendiriyor. Kremalı muhallebinin bisküvi katmanlarıyla buluştuğu bu tarif, özellikle çay saatleri için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Burçak Bisküvili Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket burçak bisküvi (yaklaşık 200 gram)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi veya dövülmüş fındık (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, toz şeker, vanilya, nişastası ve unu ekleyin. Hepsi pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alana kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın ve içine tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.
Burçak bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirerek kırıntı haline getirin.
Muhallebiyi kaselere veya bir servis kabına paylaştırırken, her katmana önce muhallebi, sonra burçak bisküvi kırıntıları serpiştirerek kat kat dizin. En üst katman muhallebi olacak şekilde bitirin.
Muhallebiyi oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini isteğe bağlı olarak rendelenmiş hindistan cevizi veya dövülmüş fındık ile süsleyebilirsiniz.

Not: Burçak bisküvileri muhallebiyle temas ettikçe yumuşayacak ve lezzetli bir doku oluşturacaktır. Dilerseniz bisküvileri sütle hafifçe ıslatıp da kullanabilirsiniz, bu onları daha yumuşak yapar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar