Borcamdaki burcaklı muhallebi nasıl yapılır?
Pratik ve göz alıcı bir tatlı arayanlar için borcamda hazırlanan burcaklı muhallebi, hem sunumu hem de lezzetiyle sofraları şenlendiriyor. Az malzemeyle kısa sürede hazırlanan bu nefis tatlı, ceviz veya fındıkla süslenmiş dokusuyla herkesi kendine hayran bırakıyor.
Borcamdaki Burcaklı Muhallebi Tarifi
Borcamdaki burcaklı muhallebi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık (burcaklı görünümü için)
Yapılışı:
- Sütü bir tencereye alın ve ısıtmaya başlayın.
- Ayrı bir kasede un ve şekeri karıştırın, ardından azar azar süt ekleyerek topaklanmayı önleyin.
- Bu karışımı ısınmış süte ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
- Muhallebi kıvam alınca tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırın.
- Borcamı hafifçe yağlayın veya ıslatın, muhallebiyi dökün.
- Üzerine dövülmüş ceviz veya fındığı serperek burcaklı görünümü verin.
- Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
- Servis yapmadan önce dilimleyin.
İpuçları:
- Muhallebiyi sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin.
- Burcaklı görünüm için ceviz veya fındığı incecik dövün.
- Dinlendirme süresini uzun tutarsanız daha lezzetli olur.
|