Borcama bisküvili muhallebi nasıl yapabilirim?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için borcamda hazırlanan bisküvili muhallebi, hem göze hitap eden sunumu hem de kolay yapımıyla öne çıkıyor. Özel günlerde veya anlık tatlı ihtiyacınızı karşılamak için ideal olan bu tarif, sütlü muhallebi ile çıtır bisküvilerin mükemmel uyumunu bir araya getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcama Bisküvili Muhallebi Tarifi

Borcama bisküvili muhallebi, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Hem görsel olarak şık hem de yapımı kolay olduğu için özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için idealdir. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
2 yemek kaşığı un
1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 yemek kaşığı kakao (üzeri için isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha kremamsı bir doku için)

Yapılışı

İlk olarak, bir tencereye sütü alın. Toz şekeri, nişastayı ve unu ekleyip iyice çırpın, topaklanma olmamasına dikkat edin.
Tencereyi orta ateşe koyun ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin. Koyulaşmaya başladığında vanilyayı ekleyip karıştırın.
Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. İsterseniz tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırarak daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
Borcamın tabanına bir kat petibör bisküvi dizin. Bisküvileri kırmadan düzgünce yerleştirin.
Üzerine sıcak muhallebinin yarısını dökün ve yayın. Ardından tekrar bir kat bisküvi dizip kalan muhallebiyi ekleyin.
Muhallebi soğudukça üzerini düzleştirin. Oda sıcaklığında soğumasını bekledikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine kakao serperek süsleyebilirsiniz. Dilerseniz bisküvileri sütle ıslatıp daha yumuşak bir katman oluşturabilirsiniz.

Püf Noktaları

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir doku sağlar.
Bisküvileri çok ince dizmek, tatlıya daha hoş bir görünüm kazandırır.
Dinlendirme süresini uzun tutmak, tatlıların daha lezzetli olmasını sağlar; en az 4 saat buzdolabında bekletin.
İsteğe bağlı olarak, muhallebiye çikolata parçaları veya fındık ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.

Bu tarifle, kolayca hazırlayabileceğiniz borcama bisküvili muhallebi, aileniz ve misafirleriniz için harika bir tatlı olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap