Bisküvili muhallebili tabanlı tatlı nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için bisküvili muhallebili taban, hem hazırlaması kolay hem de sunumu etkileyici bir seçenek sunuyor. Kremalı dokusu ve çıtır bisküvi katmanıyla her damak zevkine hitap eden bu tatlı, özel günlerde veya anlık misafirler için ideal bir alternatif oluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bisküvili Muhallebili Tabanlı Tatlı Tarifi

Bu tatlı, pratik hazırlanışı ve lezzetiyle öne çıkan, özellikle misafirler için ideal bir seçenektir. Bisküvi tabanı ve kremalı muhallebi katmanıyla hem göze hem damağa hitap eder. İşte adım adım tarif:

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi (yaklaşık 200 gram)
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (toz halde)
1 çay bardağı soğuk süt (krem şanti için)
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için: rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: 30 dakika (artı soğuma süresi)

Yapılışı:

İlk olarak, bisküvileri ufak parçalar halinde kırın veya rondodan geçirerek toz haline getirin. Bir kasede tereyağını eritin ve bisküvi tozunu ekleyip karıştırarak tabanı oluşturun. Bu karışımı bir kek kalıbına veya servis kabına döküp elinizle bastırarak düzleştirin. Tabanı buzdolabında beklemeye alın.
Muhallebi için, bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayıp kıvam alınca vanilini ekleyip birkaç dakika daha karıştırın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını önleyin.
Ayrı bir kapta, krem şantiyi soğuk sütle çırparak katı bir kıvam alana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip yavaşça karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Buzdolabındaki bisküvi tabanının üzerine bu muhallebi karışımını dökün ve spatula ile düzeltin.
Üzerini rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi ile süsleyin.
Tatlıyı en az 2-3 saat buzdolabında bekletin, böylece katmanlar iyice oturur ve lezzet birleşir.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

İpuçları:

Bisküvi tabanını daha lezzetli hale getirmek için içine biraz tarçın veya kakao ekleyebilirsiniz.
Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırmak önemlidir.
Soğuma süresini kısaltmak için buzlukta kısa süre bekletebilirsiniz, ancak donmamasına dikkat edin.
Bu tarifi meyve parçaları ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz; örneğin muz dilimleri katmanlar arasında iyi gider.

Bu tarifle, ev yapımı bir tatlı keyfini kolayca yaşayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar