Bisküvili Çilekli Muhallebi Tarifi
Bu tarif, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bisküvili çilekli muhallebi, yapımı kolay ve sunumu göz alıcı olan bir tatlıdır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler (4-6 kişilik):
- 500 ml süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 200 gram çilek (taze veya dondurulmuş)
- 1 paket petibör bisküvi veya benzeri bisküvi
- 1 su bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebi hazırlamak için bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvam alıp göz göz olduğunda ocaktan alın ve vanilini ekleyip karıştırın. Ardından, muhallebiyi soğumaya bırakın.
- Muhallebi soğurken, krem şantiyi paketindeki talimatlara göre hazırlayın. Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip bir spatula ile yavaşça karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Çilekleri yıkayıp doğrayın. Eğer dondurulmuş çilek kullanıyorsanız, önceden çözülmelerini sağlayın.
- Servis kaselerine veya bir borcama, bisküvileri dizerek başlayın. Bisküvileri süte batırıp çıkararak yerleştirin, böylece yumuşak bir taban oluşturun.
- Bisküvilerin üzerine hazırladığınız muhallebi karışımının yarısını dökün. Ardından, doğranmış çilekleri muhallebinin üzerine serpiştirin.
- Kalan muhallebi karışımını çileklerin üzerine yayın ve en üste tekrar bisküvi dizin. Dilerseniz, kalan çileklerle süsleme yapabilirsiniz.
- Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, böylece bisküviler muhallebiyle iyice birleşsin ve lezzetler harmanlansın.
Püf Noktaları:
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Bisküvileri çok fazla süte batırmamaya dikkat edin, aksi takdirde tatlı fazla yumuşak olabilir.
- Çilekleri taze kullanırsanız, tatlı daha ferah ve canlı bir lezzete sahip olur. Mevsim dışı için dondurulmuş çilek de işinizi görecektir.
- Dinlendirme süresini uzun tutarsanız, tatlı daha lezzetli olacaktır.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Kadayıflı Muhallebi")
.webp "Böğürtlenli Muhallebi")
.webp "İncirli Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Vanilyalı Muhallebi")
.webp "Etimek Tatlısı")
.webp "Çilek Soslu Muhallebi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Sakızlı Muhallebi")
.webp "Vişne Soslu Muhallebi")
