Bardakta muzlu muhallebi nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için muzun doğal tatlılığıyla muhallebinin kremamsı dokusunu birleştiren nefis bir tarif. Sunumuyla da iştah açan bu tatlı, hem günlük atıştırmalık hem de özel günlerde servis edilebilecek şık bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bardakta Muzlu Muhallebi Tarifi

Bu pratik ve lezzetli tatlı, hem göze hem damağa hitap eden bir atıştırmalık veya hafif bir tatlı alternatifi olarak ideal. Muzun doğal tatlılığı ve muhallebinin kıvamı birleşince ortaya harika bir lezzet çıkıyor. İşte bardakta muzlu muhallebi yapmak için adım adım tarif:

Malzemeler (4 bardak için):

4 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı olarak azaltabilir veya artırabilirsiniz)
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
2 adet olgun muz
Üzeri için: rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, bir tencereye un ve şekeri ekleyin. Üzerine sütü yavaş yavaş ilave ederek sürekli karıştırın. Bu, topaklanmayı önlemek için önemlidir.
Tencereyi orta ateşe alın ve muhallebi kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin. Kaynamaya başladığında, vanilyayı ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde, ocaktan alın ve tereyağını ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.
Muzları ince dilimler halinde doğrayın. Servis bardaklarının tabanına bir kat muz dilimleri yerleştirin.
Muhallebi biraz soğuduktan sonra, bardaklara muzların üzerine dökün. Dilerseniz, muz ve muhallebiyi kat kat yapabilirsiniz.
Bardakları oda sıcaklığında soğumaya bırakın, ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce, üzerine rendelenmiş hindistan cevizi, tarçın veya dövülmüş ceviz serperek süsleyebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler:

Muzları çok olgun kullanırsanız, tatlı daha doğal bir tatlılık kazanır ve ekstra şeker eklemenize gerek kalmayabilir.
Muhallebiyi soğutma süresini kısaltmak isterseniz, buzdolabında bekletmek yerine bir süre dondurucuda da soğutabilirsiniz, ancak kıvamının tam oturması için en az 2 saat buzdolabında bekletmek önerilir.
Bu tarifi vegan yapmak isterseniz, süt yerine badem sütü veya hindistan cevizi sütü kullanabilir, tereyağı yerine bitkisel yağ tercih edebilirsiniz.
Bardak yerine kaseler kullanarak daha büyük porsiyonlar hazırlayabilirsiniz, bu özellikle kalabalık misafirler için idealdir.

Bu tarifle, evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir tatlı elde edeceksiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar