Bardakta muhallebi nasıl yapılır ve hangi malzemeler gerekir?

Misafirlerinizi şaşırtacak ve damak zevkine hitap eden bir tatlı arayışındaysanız, bardakta muhallebi tam size göre. Bu pratik tarif, sadece birkaç malzeme ve adımla evde kolayca hazırlanabilen, aynı zamanda sunumuyla sofralara zarafet katabilen bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bardakta Muhallebi: Pratik ve Lezzetli Bir Tatlı

Bardakta muhallebi, hem hazırlaması kolay hem de sunumu şık olan bir tatlıdır. Özellikle misafirleriniz için hızlıca hazırlayabileceğiniz bu tarif, çocukların da severek tükettiği bir alternatiftir. İşte bardakta muhallebi yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım tarif:

Gerekli Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti (toz halinde)
1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Üzeri için hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyve (isteğe bağlı)

Bardakta Muhallebi Nasıl Yapılır?

Öncelikle, bir tencereye sütü alın. Üzerine toz şekeri, buğday nişastasını ve unu ekleyip bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Topaklanma olmaması için karıştırmaya devam edin.
Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başladığında, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve içine vanilyayı ekleyip karıştırın. İsterseniz bu aşamada tereyağını da ekleyerek karıştırabilirsiniz. Bu, muhallebinin daha pürüzsüz olmasını sağlar.
Muhallebi biraz soğuduktan sonra, krem şantiyi üzerine ekleyip mikserle çırparak karıştırın. Bu, muhallebinin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
Hazır olan muhallebiyi bardaklara paylaştırın. Üzerini düzeltin ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebileri buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerlerini hindistan cevizi, çikolata parçacıkları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.
Krem şantiyi muhallebi tamamen soğuduktan sonra eklemek daha iyi sonuç verir, ancak ılıkken de ekleyebilirsiniz.
Bardakta muhallebiyi, çilek, muz gibi meyvelerle kat kat yaparak daha renkli bir sunum elde edebilirsiniz.

Bu tarifle, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı hazırlayabilir, sevdiklerinize keyifli bir ikram sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar