Bardakta Bebe Bisküvili Muhallebili Tatlı Tarifi
Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal! Bebe bisküvisi ve kremalı muhallebinin uyumuyla hazırlanan bu tatlı, özellikle çocukların severek yiyeceği bir alternatiftir. Ayrıca, bardakta sunumuyla şık bir görünüm de sağlar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler (4 bardak için):
- 1 paket bebe bisküvisi (yaklaşık 150-200 gram)
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha kremalı bir doku için)
- Üzeri için: rendelenmiş çikolata, tarçın veya dövülmüş fındık (isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi:
- Toplam süre: yaklaşık 20-25 dakika (pişirme ve soğutma dahil)
Yapılışı:
- İlk olarak, muhallebiyi hazırlamaya başlayın. Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Karışım koyulaşıp kaynamaya başlayınca, 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
- Muhallebi kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilini ekleyip karıştırın. İsterseniz tereyağını da bu aşamada ekleyerek daha pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz.
- Muhallebiyi bir kenara alarak soğumaya bırakın. Bu sırada, bebe bisküvilerini ufak parçalar halinde kırın veya bir poşet içinde döverek küçültün. Bisküvileri tamamen toz haline getirmeyin, hafif parçalı kalması doku için daha iyidir.
- Soğuyan muhallebiyi, bardaklara doldurmaya başlayın. İlk katman olarak bardakların tabanına biraz muhallebi koyun. Üzerine bir kat bebe bisküvisi serpin. Bu işlemi, muhallebi ve bisküvi katmanları şeklinde tekrarlayarak bardakları doldurun. En üst katman muhallebi olmalıdır.
- Tatlıları buzdolabında en az 1-2 saat soğutun. Bu, muhallebinin iyice kıvam almasını ve bisküvilerin yumuşamasını sağlar.
- Servis etmeden önce, üzerini rendelenmiş çikolata, tarçın veya dövülmüş fındık ile süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis yapın.
İpuçları ve Notlar:
- Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmak, topaklanmayı önler ve pürüzsüz bir kıvam sağlar.
- Bebe bisküvisi yerine normal bisküvi veya kakaolu bisküvi de kullanabilirsiniz, ancak bebe bisküvisi daha hafif ve uyumlu bir tat verir.
- Soğutma süresini uzatırsanız, tatlı daha iyi kıvam alacaktır; ideal olarak 2 saat buzdolabında bekletin.
- Bu tarif, hızlı ve ekonomik olduğu için doğum günü partileri veya ani misafirler için mükemmel bir seçenektir.
Afiyet olsun! Bu tatlıyı denediğinizde, hem çocuklarınızın hem de sizin seveceğinizden emin olabilirsiniz. Pratikliği sayesinde sık sık yapmak isteyebilirsiniz. |