Bal kabaklı bisküvili muhallebiyi nasıl yapabilirim?

Rendelenmiş bal kabağının sütlü muhallebiyle buluştuğu, kakaolu bisküvilerle katmanlanan nefis bir tatlı tarifi. Hem hafif hem doyurucu bu muhallebi, buzdolabında dinlendirilerek servise hazır hale geliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bal Kabaklı Bisküvili Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

500 gram bal kabağı (rendelenmiş)
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilin
1 paket kakaolu bisküvi
1 çay bardağı süt (bisküvileri ıslatmak için)
1 yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı:

Bal kabağını rendeleyip tencerede tereyağı ile yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bir tencerede süt, şeker, nişastayı ve unu karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Muhallebiye vanilin ve pişmiş bal kabağını ekleyip karıştırın.
Bisküvileri küçük parçalar halinde kırın ve süte batırıp servis kaselerine taban olarak yerleştirin.
Üzerine muhallebiyi ekleyip buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerini bisküvi parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları: