Baklavalı muhallebili kup nasıl yapılır?

Geleneksel tatlıları modern sunumlarla buluşturan bu tarif, baklavanın çıtır dokusunu muhallebinin yumuşaklığıyla harmanlıyor. Pratik hazırlanışı ve göz alıcı görüntüsüyle özel günlerin vazgeçilmezi olacak bir lezzet sizi bekliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Baklavalı Muhallebili Kup Tarifi

Malzemeler:

1 paket hazır baklava (cevizli veya fıstıklı)
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
Antep fıstığı (üzeri için)

Yapılışı:

İlk olarak baklavaları küçük parçalar halinde doğrayın ve fırında hafifçe kıtırlaşana kadar ısıtın.
Bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Muhallebi ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırparak katılaşana kadar hazırlayın.
Soğuyan muhallebi ile krem şantiyi yavaşça karıştırarak birleştirin.
Kupların tabanına kıtır baklava parçalarını yerleştirin, üzerine muhallebi karışımını ekleyin.
En üste tekrar baklava parçaları serpiştirip Antep fıstığı ile süsleyin.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

Baklavaları çok yakmamaya dikkat edin, sadece kıtırlaşmaları yeterli.
Muhallebiyi soğuduktan sonra krem şanti ile karıştırın, aksi halde şanti eriyebilir.
Dinlendirme süresini tamamlamak kup kıvamı için önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap