Arı muhallebisi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetine doyum olmayan bir muhallebi için arı sütünün eşsiz dokunuşuyla hazırlanan bu tarif, hem besleyici hem de ferahlatıcı bir tatlı alternatifi sunuyor. Kremalı kıvamı ve hafif aromasıyla öne çıkan bu muhallebi, özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacınız için pratik bir seçenek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Arı Sütlü Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket krem şanti (veya 200 ml krema)
1 yemek kaşığı arı sütü (bal ile karıştırılmış)

Yapılışı:

Derin bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Muhallebi kıvam alıp göz göz olduğunda vanilini ekleyip karıştırın.
Ateşten aldıktan sonra tereyağını ilave edip eriyene kadar karıştırın.
Muhallebi ılındığında, krem şantiyi (veya kremayı) ekleyip mikserle çırpın.
Son olarak arı sütünü ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
Hazırladığınız muhallebiyi kaselere paylaştırıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
Soğuyup kıvam alan muhallebiyi dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.

Not:

Arı sütü ısıya duyarlı olduğundan, muhallebi tamamen ılıdıktan sonra eklenmelidir.
Arı sütü bal ile karıştırılarak kullanılırsa daha homojen dağılır.
Tarifteki şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap