Altı Bisküvili Muhallebi Tarifi
Altı bisküvili muhallebi, pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal olan bu tarif, az malzeme ile kolayca hazırlanabilir. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler:
- 6 adet petibör bisküvi (veya tercih ettiğiniz başka bir bisküvi)
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, daha kremamsı bir doku için)
Yapılışı:
- İlk olarak, bir tencerede süt, toz şeker ve buğday nişastasını karıştırın. Nişastanın topaklanmaması için iyice çırpın.
- Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşmaya başladığında vanilini ekleyip karıştırın.
- Muhallebi kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırıp ocaktan alın. İsteğe bağlı olarak tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Bisküvileri derin bir kaseye veya servis kaselerine dizin. Üzerine sıcak muhallebiyi dökün, bisküvilerin muhallebiyle kaplanmasını sağlayın.
- Muhallebiyi oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Soğuyunca servis yapın.
İpuçları:
- Bisküvileri muhallebiye batırmadan önce biraz sütle ıslatabilirsiniz, daha yumuşak bir doku elde edersiniz.
- Tarife kakao veya hindistan cevizi ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
- Servis sırasında üzerini çikolata parçacıkları veya meyvelerle süsleyebilirsiniz.
Bu tarifle, altı bisküvili muhallebiyi kolayca yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun! |