7 kişilik muhallebiyi nasıl hazırlayabilirim?

Muhallebi, süt ve nişasta gibi temel malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilen muhallebiyi, 7 kişilik olarak hazırlamak, hem misafirleriniz hem de aileniz için mükemmel bir seçenektir. İşte 7 kişilik muhallebiyi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Muhallebi hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/3 su bardağı nişasta (mısır veya buğday nişastası tercih edilebilir)
• 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı tereyağı (isteğe bağlı, lezzet katmak için)
• Üzeri için; tarçın, hindistan cevizi veya fındık (isteğe bağlı)

Muhallebi tarifinin hazırlanış aşaması oldukça basittir ve yalnızca birkaç adımda tamamlanabilir:

1. Sütü, toz şekeri ve nişastayı bir tencereye ekleyin.

2. Karışımı, düşük ısıda sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Nişasta, sütten dolayı hemen çözülmeyecektir, bu nedenle karıştırma işlemini bırakmamalısınız.

3. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin. Kıvamı koyulaşmaya başladığında, vanilini ve isteğe bağlı olarak tereyağını ekleyin.

4. Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve karışımı, önceden hazırladığınız servis kaselerine dökün.

5. Oda sıcaklığına geldikten sonra, muhallebiyi buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bu aşamada muhallebilerin üzerini kapatmayı unutmayın.

6. Servis etmeden önce, dilerseniz üzerini tarçın, hindistan cevizi veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Muhallebi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. 7 kişilik olarak hazırlamak, geniş aile ve arkadaş grupları için ideal bir seçenek sunmaktadır. Yukarıda belirtilen adımları izleyerek, evde kolaylıkla muhallebi hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Herkesin damak zevkine hitap eden bu tatlı, yaz aylarının vazgeçilmezi olmaya adaydır. Afiyet olsun!