18 Aylık Bebekler İçin Sağlıklı ve Lezzetli Muhallebi Tarifi
18 aylık bebekler, hareketliliklerinin arttığı ve besin ihtiyaçlarının geliştiği bir dönemdedir. Bu dönemde onlar için hazırlayacağınız muhallebi, hem besleyici hem de lezzetli olmalıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, 18 aylık bebekler için uygun bir muhallebi tarifi:
Malzemeler:
- 1 su bardağı tam yağlı inek sütü (veya devam sütü/formül süt)
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 1 tatlı kaşığı pekmez (tercihen organik, şekersiz)
- 1 çay kaşığı tereyağı (tercihen doğal)
- İsteğe bağlı: Yarım muz veya birkaç çilek (püre halinde)
Yapılışı:
- Pirinç ununu bir kasede bir miktar soğuk sütle karıştırarak topaklanmayı önleyin.
- Kalan sütü bir tencereye alın ve orta ateşte ısıtmaya başlayın.
- Isınan süte, hazırladığınız pirinç unu karışımını yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi kıvam alıp göz göz olmaya başlayınca, pekmezi ve tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edin.
- 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
- İsteğe bağlı olarak, muz veya çilek püresini ekleyip karıştırarak servis edin.
Besin Değeri ve Faydaları:
- Tam yağlı süt veya devam sütü, bebeğin kalsiyum ve protein ihtiyacını karşılar.
- Pirinç unu, enerji sağlar ve sindirimi kolaydır.
- Pekmez, demir ve mineral açısından zengindir, kansızlığa karşı koruyucudur.
- Tereyağı, sağlıklı yağ asitleri içerir ve beyin gelişimine destek olur.
- Meyve püreleri, doğal tatlandırıcı görevi görür ve C vitamini sağlar.
Dikkat Edilmesi Gerekenler:
- Muhallebiyi her zaman taze hazırlayın ve bekletmeden tüketin.
- Bebeğinizde alerji riski varsa, malzemeleri teker teker deneyerek ekleyin.
- Pekmez yerine bal kullanmayın, çünkü bal 1 yaş altı bebekler için risklidir ve 18 aylık bebeklerde de dikkatli olunmalıdır.
- Muhallebiyi bebeğinize vermeden önce sıcaklığını kontrol edin, ılık olmasına dikkat edin.
Bu tarif, 18 aylık bebeğinizin beslenmesine katkı sağlayacak, pratik ve güvenilir bir seçenektir. Afiyet olsun! |