12 kişilik muhallebi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Kalabalık sofralar için pratik ve lezzetli bir sütlü tatlı arayanlar, bu sade muhallebi tarifi tam size göre. Az malzemeyle hazırlanan, porsiyonları bol ve kıvamıyla akılda kalacak bir tarif sunuyoruz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

12 Kişilik Sade Muhallebi Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilin

Yapılışı:

Orta boy bir tencereye süt, toz şeker, un ve nişastayı alın
Malzemeleri bir çırpma teliyle topak kalmayacak şekilde güzelce karıştırın
Tencereyi orta ateşe oturtun ve sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin
Muhallebi kaynamaya başlayıp kıvam alınca tereyağını ekleyin
2-3 dakika daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın
Son olarak vanilya ve vanilini ekleyip karıştırın
Muhallebiyi kaselere paylaştırın
Üzeri kaymak tutmaması için ara ara karıştırarak soğumaya bırakın
Soğuyan muhallebiyi buzdolabında 2-3 saat dinlendirin
Servis yapmadan önce üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz

Notlar:

Muhallebiyi sürekli karıştırmazsanız topaklanma yapabilir
Kıvamını beğenmezseniz, daha koyu olması için biraz daha un ekleyebilirsiniz
Daha hafif bir tat isterseniz şeker miktarını azaltabilirsiniz
Üzerini tarçın, hindistan cevizi, çikolata sosu veya meyvelerle süsleyebilirsiniz

Porsiyon Bilgisi: